Curso Técnicas para Elaboração do Manual de Boas Práticas

Objetivo: Desenvolver competências relativas à elaboração de documentação pertinente às Boas Práticas para cumprimento das legislações vigentes.

Público Alvo: Profissionais e estudantes de alimentos e nutrição e áreas afins, além de Proprietários, encarregados, supervisores e manipuladores de empresas que atuam no setor de serviços de alimentação (padarias, bares, cantinas, lanchonetes, bufês, confeitarias, restaurantes, comissárias, cozinhas industriais e cozinhas institucionais).