descomplicando a culinária viva natural

Reunimos nesse e-book as principais técnicas com a lista de temperos essenciais para o sucesso na culinária natural; a lista de equipamentos para uma cozinha funcional; cortes básicos; mise en place; germinação; massa para esfirra, pão e empada; as técnicas para reproduzir seus próprios queijos vegetais; 12 receitas veganas, sem glúten, sem lactose, sem soja para suas refeições; massa podre, salada cryspi, macarronada, esfirra, patê sírio, queijo chanclichê, empanado e quinoa alagrega.

todas as receitas adaptáveis para aversão crua, viva e desidratada além de poder assar também.