profile

Doçura sem Segredos - Confeitaria Tradicional Brasileira

Cooking and GastronomyOnline Courses and Subscription Services
profile

Seja muito bem-vindo ao Doçura sem segredos.

Aprenda o cardápio consagrado da Doçura, uma doceria que foi fundada em 1984 e atravessou gerações, fazendo parte da vida de muitas pessoas com suas deliciosas receitas.

São 35 anos de tradição e muitas festas na bagagem.

Aqui, você vai aprender além das receitas tradicionais e premiadas, técnicas estratégicas para a produção deste testado e aprovado cardápio.

Para que tentar e testar, se você já pode acertar logo de cara?

Você vai aprender como produzir 5 tortas para 20 pessoas com apenas um bolo.

Economizando assim tempo, gás, esforço e, claro dinheiro, te permitindo abastecer o balcão ou se antecipar a alguma eventual encomenda.

Além disso, vai aprender como armazenar várias tortas na sua geladeira ou freezer, maximizando o espaço, sem amassar e comprometer o seu produto.

Você vai aprender também a confeitar e decorar diferentes estilos.

Dicas que agilizam a produção dos doces para recheio, a logística da produção que vai te ensinar a organizar e fazer render o seu tempo.

Você vai aprender torta salgada, quiches, pavês, bombons, salgadinhos, docinhos e muito mais.

Você vai ter acesso vitalício ao curso e receber as atualizações das futuras aulas que gravaremos.

Assim como eventuais aulas que regravarmos, visando sempre melhorar a qualidade e didática para que você aprenda e realmente lucre com esse maravilhoso ramo da confeitaria.

Read More
  1. Advantages
  2. Details
  3. Content

Aulas que já estão no curso:

1) Bolo branco

2) Calda cítrica

3) Montando torta para 15 pessoas

4) Montando torta para 10 pessoas

5) Confeitando torta para 10 pessoas

6) Confeitando torta para 40 pessoas

7) Recheio doce de nozes

8) Recheio doce de ameixa

9) Recheio doce de abacaxi

10) Bolo de chocolate

11) Calda de chocolate para montar torta

12) Calda de chocolate para torta pronta

13) Recheio de brigadeiro e calda para montar torta

14) Como montar 5 tortas com 1 bolo (brigadeiro)

15) Como montar 5 tortas com 1 bolo (nozes com chocolate)

16) Como montar 5 tortas com 1 bolo (prestígio)

17) Como montar 5 tortas com 1 bolo (doce de leite)

18) Bombom de nozes e de damasco

19) Quiches

20) Pavê de nozes com damasco

21) Como afiar e amolar facas

22) Montando e confeitando torta morango com chocolate para 40 pessoas

23) Consertando torta amassada

24) Torta Primavera

Aulas que estamos gravando e vamos acrescentar ao curso em breve:

1) Naked cake 0% açúcar (nozes com chantilly)

2) Torta 3 sabores

3) Como bater chantilly de creme de leite fresco

4) Torta salgada

5) Empadão

6) Coxinha de catupiry

7) Rissoles

8) Enroladinho de salsicha

9) Quibe

10) Bolinho de bacalhau

11) Empada

12) Pãozinho de goiabada

13) Pizza enrolada

14) Como mexer vários sabores de docinhos de uma só vez

15) Docinho (beijinho)

16) Docinho (brigadeiro)

17) Docinho (pif paf)

18) Docinho (olho de sogra)

19) Docinho (de nozes)

20) Bombom de morango

21) Bombom de cereja

22) Strogonnof de nozes com chocolate

23) Bolo gelado brigadeiro

24) Bolo gelado de coco com ameixa

25) Bem casado

26) Entre outras...

Advantages

7-day warranty
Safe payments
Hotmart Support
Access in all devices
Pay with two cards
Access via Hotmart Sparkle
How can I access it?

After your purchase, the product will be available on your account

You'll access your product through a link that we'll send to your email. You can also access it on this page.

View more products from this Producer

Frequently Asked Questions