Confeitaria Dinâmica Doçura

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Seja muito bem-vindo ao Confeitaria Dinâmica Doçura.

Neste treinamento você vai aprender o cardápio consagrado de tortas doces, bombons e docinhos da Doçura, uma doceria fundada em 1984 quee atravessou gerações, marcando a vida de muitas pessoas com suas deliciosas receitas.

São 36 anos de tradição e muitas festas na bagagem.

Aqui, você vai aprender além das receitas tradicionais e premiadas, técnicas estratégicas para a produção deste testado e aprovado cardápio.

Para que tentar e testar, se você já pode acertar logo de cara?

Você vai aprender técnicas de alto rendimento, como por exemplo: como produzir 5 tortas para 20 pessoas ou 8 tortas para 10 pessoas com apenas 1 bolo.

Economizando assim tempo, gás, esforço e, claro dinheiro, te permitindo abastecer o balcão ou se antecipar a alguma eventual encomenda.

Ganhando muito tempo na produção e alcançando grande lucratividade.

Além disso, vai aprender como armazenar várias tortas na sua geladeira ou freezer, maximizando o espaço, sem amassar e comprometer o seu produto.

Você vai aprender também a confeitar e decorar diferentes estilos.

Técnicas de emergência, para quando algo der errado em sua produção.

Como se organizar para encomendas, com um módulo de encomendas na prática.

Como precificar seus produtos e cálculo da margem de lucro.

Dicas que agilizam a produção dos doces para recheio, a logística da produção que vai te ensinar a organizar e fazer render o seu tempo.

Como produzir muito com uma equipe reduzida ou mesmo sozinho(a).

Você vai ter acesso vitalício ao treinamento e receber todas atualizações de aulas, assim como novas aulas que inserirmos ao treinamento.

É uma honra te ensinar essas verdadeiras maravilhas da confeitaria tradicional brasileira e poder te ajudar a escrever a sua história profissional.

Doçura,

Um sabor que marca vidas

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