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Envelhecimento Saudável: Da Bioquímica à Prática Clínica

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O envelhecimento é um processo fisiológico natural que acontece ao longo dos anos, sendo associado com a redução da capacidade de algumas funções celulares. Essas mudanças podem acarretar perda da capacidade de adaptação e resistência ao ambiente, aumentando os riscos de desequilíbrios funcionais e metabólicos.

Assim, este processo tem ganhado muita atenção nas mais recentes publicações científicas, especialmente quando associado a condutas alimentares que podem ajudar a minimizar possíveis impactos negativos.

Neste curso, abordaremos de que forma podemos alcançar um envelhecimento saudável, com maior destaque nos sistemas muscular, ósseo e nervoso, com o objetivo de favorecer a longevidade e vitalidade.

Observação: “Este produto não substitui o parecer médico profissional. Sempre consulte um médico para tratar de assuntos relativos à saúde.”

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Curso elaborado por professores docentes dos cursos de pós-graduação da VP e referência em suas áreas de atuação:

Prof. Dra. Natalia Marques

Nutricionista graduada pelo Centro Universitário São Camilo. Especialista em Nutrição Materno Infantil. Pós-graduada em Nutrição Esportiva Funcional e em Fitoterapia pela VP Centro de Nutrição Funcional. Formada pelo Institute for Functional Medicine. Mestre em Ciências da Saúde, setor de Nefrologia da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Doutora no setor de Cosmiatria da UNIFESP. Docente dos cursos de pós-graduação e extensão em Nutrição Clínica Funcional, Nutrição Esportiva Funcional e Fitoterapia Funcional e coordenadora científica da pós-graduação em Fitoterapia Funcional, Nutrição Clínica Funcional e Pós da Concepção à Adolescência pela VP Centro de Nutrição Funcional.

Prof. Dr. Fabrício Luiz Assini

Possui graduação em Farmácia pela Universidade Federal de Santa Catarina (2000), mestrado (2005) e doutorado (2011) em Farmacologia também pela UFSC. Atualmente é professor da Faculdade Estácio de Sá - São José, ministrando as disciplinas de farmacologia e fisiologia.

Prof. Ms. Fernanda Galante

Graduação em Farmácia e graduanda em Nutrição. Docente há 16 anos no curso de graduação de nutrição e enfermagem. Aulas na pós-graduação em especializações na área de enfermagem e nutrição. Mestre em farmacologia e especialista em Fitoterapia. Membro da Conbrafito.

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