Introducción a las buenas prácticas de manufactura (BPM) en alimentos aplicadas a las áreas de almacenamiento

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Al tomar este curso en linea, referente a las buenas prácticas de manufactura aplicadas en las áreas de almacenamiento, recordarás los peligros de contaminación hacía los alimentos, los riesgos de cada uno, en específico los presentes en los almacenes y tomarás importancia de las BPM.

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Erick Andrade Lozano

Soy ingeniero en Procesos Bioalimentarios, egresado de la Universidad Tecnológica de Tecamalcho, en el estado de Puebla, México. He trabajado durante ya 6 años en el área de inocuidad de alimentos y en este primer proyecto quiero compartirte el conocimiento y experiencia adquirida durante este tiempo en la industria de alimentos, este curso está diseñado en base al estándar de competencia EC0366 Diseño de cursos online avalado por la SEP. Estoy seguro que será de mucho valor para reforzar tus conocimientos en el área.

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