KIT implantação APPCC/ HACCP

O USO DESSE MATERIAL É EXCLUSIVO DO COMPRADOR, O MESMO NÃO DEVE SER COMERCIALIZADO DE FORMA TOTAL OU PARCIAL

LEI Nº 9.610, DE 19 DE FEVEREIRO DE 1998- DIREITOS AUTORAIS

Aqui está o material que você precisa para facilitar seu trabalho na hora de implantar o APPCC.

Modelos editáveis para servir de base para implantação.

Primeira planílha para implantação APPCC com busca rápida de documentos/ hiperlinks.

Arquivo contém:

Plano APPCC

Equipe APPCC

Organograma

Check list programas Pré requisitos

Programas de capacitação

Descrição dos produtos

Diagrama operacional

Questões para análise de risco e tabelas orientativas

Lista de identificação dos perigos

Identificação do PCC

Árvore decisória

Limite crítico

Monitorização, Registros e Verificação

Resumo do Plano

Extra: Guia de Elaboraçao APPCC

OBS:

O índice e o plano APPCC também possuem links de busca rápida, sendo assim quando está tratando de determinado assunto, a busca fica muito prática.

Planílha Excel 1643KB

Planílha com direitos autoriais de uso exclusivo do comprador, proibida a revenda.