Todas as receitas foram desenvolvidas por mim. Pedi a alguns dos meus Empreendedores para executar as receitas e todas foram aprovadas com ótimos resultados.
A seguir uma breve informação sobre a Dieta Low Carb:
A alimentação saudável pode ser uma grande aliada na conquista de mais qualidade de vida, saúde e bem-estar. Pesquisas demonstram a eficácia da restrição de carboidratos na alimentação para alcançar o emagrecimento e otimização geral da saúde.
O estilo “low carb” traz inúmeros benefícios à saúde, além da perda de peso e ganho de massa muscular, proporciona maior longevidade, o tão buscado envelhecimento saudável. A dieta lowcarb não vai simplesmente eliminar todo carboidrato e sim cortar os carboidratos não fibrosos, de alto índice glicêmico, e ajustar os níveis de carboidratos fibrosos. Diminuindo os carboidratos, deve-se aumentar a ingestão das gorduras boas, como substituto de fonte de energia.
Então o que é a low carb?
Ela se baseia no metabolismo das gorduras como fonte de energia principal e, o modo mais eficiente de treinar seu corpo a fazer isso é remover açúcares e amidos de sua dieta, priorizando por obter os carboidratos a partir de legumes e verduras. Já grãos, cereais, farináceos, algumas frutas e tudo que leva açúcar saem de cena por causa do alto teor dessa substância.
A boa gordura produz mais do que o dobro de energia do que o carboidrato, e não produz picos de insulina, mantendo seus níveis energéticos por períodos mais longos.