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ERVA-DE-VIDRO - Enciclopédia Plantas Bioativas Funcionais - Vol. 1.

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O compêndio intitulado Plantas Bioativas Funcionais do Sítio Botânico é uma obra seriada, produzida com base nas pesquisas científicas geradas em muitos países, incluindo o Brasil e disponíveis no Sítio Botânico. Cada espécie bioativa será abordada em livros individuais, amplamente ilustrado visando facilitar a identificação da espécie e de seus produtos, e caracterizada pelos seguintes tópicos:
• Nomenclatura científica e popular
• Origem e Botânica & Informações Etnobotânicas
• Composição Nutricional
• Fitoquímica & Atividade Farmacológica
• Toxicologia
A primeira espécie escolhida - a erva-de-vidro - embora pouco conhecida pela população brasileira, é uma das plantas funcionais mais importantes entre os povos orientais, que a utilizam como alimento e chá terapêutico.
Adquira seu exemplar e conheça a exuberante composição nutricional da planta, que além da riqueza em minerais essenciais à saúde, destaca-se como sendo dos vegetais mais ricos em potássio que se conhece na Flora.
A segunda espécie da enciclopédia será a ora-pro-nobis, uma espécie muito estudada no Brasil e com grande potencialidade funcional, nutracêutica e industrial, tendo em vista o seu alto teor proteico, qualidade de aminoácidos, composição mineral, fitoquímica de minerais e atividades farmacológicas
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Alimento funcional, potente eletrolítico para hidratação.

Erva bioativa que é uma das maiores fontes de potássio biológico da natureza.

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