A fun√ß√£o da levedura na cerveja A levedura √© um dos quatro insumos indispens√°veis para a fabrica√ß√£o de cerveja. No conjunto √°gua, malte, l√ļpulo e levedura, ela √© pe√ßa fundamental, tanto para a produ√ß√£o da bebida, quanto para trazer caracter√≠sticas sensoriais.
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