NUGGETS VEGANO INGREDIENTES: 1 batata e 1 cenoura cozidas; ou 1 x√≠cara de br√≥colis picadinho ou mo√≠do no liquidificador; ou 1 x√≠cara de massa de soja (okara), aquele res√≠duo que fica na peneira quando fazemos o leite de soja com o gr√£o, ou ainda arroz ou feij√£o cozido e amassado. 1 cebola picadinha, alho mo√≠do a gosto, salsinha picadinha, pimenta-do-reino em p√≥, cominho, sal a gosto. voc√™ vai precisar tamb√©m de meia x√≠cara de farinha de trigo para dar liga. Pode usar farinha de mandioca tamb√©m. MODO DE PREPARO: Basta misturar os ingredientes, dar o formato desejado ‚Äď nuggets ou croquetes ‚Äď Fritar ou levar para assar.
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