BEBIDA VEGETAL DE AVELÃ Utilize a bebida de avelã para preparar sobremesas doces que tenham cacau na sua combinação, para fazer uma bebida de avelã mais intensa, basta utilizar 200 gramas de avelãs descascadas para 800 ml de água, em seguida é só triturar e coar. Mas se gostar de bebidas mais doces, deixo aqui uma sugestão que irá fazer com que a bebida ganhe mais sabor e cremosidade: 1 colher de café de extracto de baunilha 2 colheres de xarope de ácer, ágar ou 2 tâmaras (previamente demolhadas e picadas) 1 colher de sopa de lecitina de soja ou girassol (opcional) 1 pitada de sal (para impulsionar o sabor).