TWIX VEGANO
Ingredientes:
Biscoito
1 xícara de aveia sem glúten
1/2 xícara de amêndoas
1/2 xícara de avelãs
2 colheres de manteiga de amêndoas
2 colheres de agave
Caramelo
10 tâmaras Medjool
2 colheres de água
Chocolate
Chocolate meio amargo sem leite OU óleo de coco + cacau
Modo de Preparo:
Biscoito
Bata a aveia até virar farinha e adicione as nozes. Adicione agave (pode ser melado ou até tâmaras) e a manteiga de amêndoas da sua preferência. Bata tudo até que vire uma massa. Coloque a mistura em cima de um papel manteiga e amasse até ficar do formato desejado. Coloque no freezer por 5 min.
Caramelo
Bata as tâmaras sem o caroço junto com um pouquinho de água. Passe no biscoito e coloque no freezer por mais 5 min.
Chocolate
Em banho maria, derreta uma barra de chocolate meio amargo e sem leite.
Se quiser fazer ainda mais saudável, é só misturar óleo de coco e cacau.
Passe em cima do caramelo e congele tudo por 15 min.
Corte em pedaços pequenos para servir.
DICA: guarde os twix no freezer depois de cortados e antes de comer deixe-os fora da geladeira por 5 min para amolecer.