Essa dica aqui é pra quem busca algo tradicional, de compromisso com as melhores práticas butequeiras de Minas Gerais. É um achado pouco conhecido fora da ZL: o Bar do Silvio no Esplanada é um templo botequeiro: mesas em caixotes, bancada em U, cerva gelada e tira gostos tradicionais preparados com maestria: Chouriço, Jilo empanado com Parmesao, torresmo de barriga sequinho e um cardápio digno de reverência pra quem ama um boteco sem frescura que nao abre mao de oferecer o simples com a melhor experiência. Maravilhoso! Dica: Vá no sábado curtir a tarde. ;)