40 receitas com cenoura

Certamente, a cenoura é um ingrediente super versátil e pode ser consumida das mais variadas formas: crua, cozida, em sucos etc.

Mas ela também traz benefícios para nossa saúde, como mostramos a seguir:

Por exemplo, por ser rica em fibras, ajuda na digestão dos alimentos.

Além disso, é rica em antioxidantes (como a vitamina A), que ajudam a prevenir o envelhecimento precoce e a reduzir o risco de alguns tipos de câncer.

Por fim, um dos mais conhecidos, é ajudar a manter o bronzeado e cuidar da pele, por possuir betacarotenos e luteínas, que estimulam a pigmentação da pele.