5 PASSOS PARA COMEÇAR NA CONFEITARIA
Este livro é destinado a pessoas que queiram começar na confeitaria ou que queiram conhecer mais sobre ela. Você irá entender e aprender o básico de forma detalhada e de fácil compreensão sobre utensílios, ingredientes, mise en place, massa e forno. Ao final você encontrará também um capítulo bônus contendo uma receita para já colocar em prática tudo que aprendeu.
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