50 kebabs salgados que você vai adorar

Neste livro, você encontrará 50 maneiras diferentes de criar kebabs.

Alguns são feitos com carne bovina, frutos do mar, cordeiro, porco e legumes. Outros são uma combinação de tofu e vegetais ou outras opções veganas ou vegetarianas.

Ao cozinhar kebabs, considere mergulhar os espetos de madeira em água e lubrificar a grelha para evitar que grudem.

Também seria uma boa ideia marinar a carne por 24 horas na geladeira para garantir que os sabores penetrem profundamente na carne.

Não use a marinada para regar. Você precisa reservar o molho antes de usar a marinada.

Além dessas coisas a serem lembradas, preparar kebabs geralmente não é tão complicado.

Então, você está pronto para começar?