A Receita do Lucro

Descubra como transformar o seu restaurante em um negócio de alta performance com o e-book "A Receita do Lucro", um guia prático baseado em estratégias que já resultaram em mais de 150 milhões de reais em vendas. Desenvolvido pelos especialistas Gabriel e Manu Carvalho, este material reúne técnicas essenciais para gestores e empreendedores no segmento gastronômico.

O que você encontrará no curso:

Quem Somos: Conheça a trajetória dos criadores do Match Gastronômico.

Introdução: Visão geral sobre o setor gastronômico e sua rentabilidade.

Conceito: A importância de uma identidade clara para o sucesso do restaurante.

Perfil do Cliente: Definição de público-alvo e alinhamento de cardápio e preços.

Branding: Comunicação estratégica e propósito da marca.

Pesquisa de Mercado: Como compreender o mercado e se destacar nele.

Experiência do Cliente: Estratégias para criar conexões duradouras com os clientes.

Projeto e Infraestrutura: Planejamento físico e operacional do restaurante.

Serviço: Diretrizes de atendimento e operação.

Cultura do Negócio: Políticas internas para manter um serviço de excelência.

Concorrência: Transformando rivais em aliados estratégicos.

Delivery: Estruturação eficiente para serviços de entrega.

Feedback: Usando a opinião do cliente para melhorias contínuas.

Vendas e Divulgação: Ferramentas para impulsionar os resultados.

Redes Sociais: Como usar mídias digitais para comunicar sua proposta de valor.

Controle e Indicadores: Monitoramento e otimização de desempenho.

Custos e CMV: Controle financeiro detalhado para máxima rentabilidade.

Resultados e Rentabilidade: Avaliação do desempenho e planejamento estratégico.

Conclusão: Consolidação dos aprendizados e próximos passos.

Por que adquirir "A Receita do Lucro"?

Acesso direto a conhecimentos práticos e teóricos aplicados por profissionais com ampla experiência no mercado gastronômico.

Exemplos reais de sucesso, para que você possa adaptar e aplicar em seu restaurante.