Abordagem Nutricional na Adolescência
O período da adolescência é marcado por complexas mudanças, principalmente fisiológicas e
comportamentais, e as mudanças dos hábitos alimentares e das necessidades nutricionais fazem parte desse
contexto. Para que o nutricionista se torne capacitado para atender e acompanhar o adolescente é
necessário conhecer a base da nutrição na adolescência. Você irá aprender nesse curso os aspectos
fisiológicos, clínicos, antropométricos, bioquímicos, alimentares e nutricionais para formular as estratégias
nutricionais para o acompanhamento do adolescente de forma individualizada. Em cada módulo
abordaremos os aspectos teóricos e práticos para que ao final desse curso você se torne hábil para aplicar
na sua prática clínica.
Conteúdo:
1) Aspectos fisiológicos na adolescência
Aula 1 – Classificação, crescimento e desenvolvimento
Aula 2 – Maturação sexual e avaliação das etapas
2) Desenvolvimento e composição corporal do adolescente
Aula 1 – Avaliação antropométrica e índices
Aula 2 – Métodos de avaliação da composição corporal
3) Avaliação clínica do adolescente
Aula 1 – Investigação e identificação de sinais clínicos e queixas
Aula 2 – Avaliação bioquímica
4) Ferramentas práticas de avaliação do consumo alimentar
Aula 1 – Métodos para avaliar o consumo alimentar (parte 1)
Aula 2 – Métodos para avaliar o consumo alimentar (parte 2)
5) Necessidades e recomendações nutricionais do adolescente
Aula 1 – Necessidades e recomendações de energia e macronutrientes
Aula 2 – Necessidades e recomendações de micronutrientes
6) Acompanhamento nutricional individualizado
Aula 1 – Condutas e orientações nutricionais
Aula 2 – Estratégias de adesão ao acompanhamento
7) Aula bônus: Elaboração de anamnese para o acompanhamento nutricional do adolescente.