Apfelstrudel -Strudel de maçã e nozes

O curso ensina a preparar um delicioso apfestrudel de maçã, nozes e passas com massa filo artesanal.

Inclui:

-Receita austríaca

- Sova manual (aceita sova mecânica)

- Abertura da massa filo

- Preparo do recheio

- Dicas e técnicas

- Preparo do creme inglês

- Montagem do strudel

- Assamento

- Finalização e decoração

- Conservação

Vídeo aulas separadas por módulos

Descrição de itens e ingredientes em pdf.