Arraiá da Cris: 5 receitas fáceis e deliciosas
Aprenda com a Cristina Ruffatto a como tornar saborosas as festas juninas, julinas, agostinas etc. Como tudo o que ensinamos, essas receitas são super práticas e fazem o maior sucesso.
Vai ter muita animação nesse arraiá com:
- Canjica
- Cuscuz
- Curau
- Feijão Mexicano
- Sopa de Ervilha.
Vantagens Detalhes
Inclui:
- Apostila com todas as receitas
- Dicas para Produção
- Dicas de Precificação
- Dicas de Venda
Prazer, eu sou a Cristina!
Sou casada com o Nelson e mãe da Mariana.
Também sou cristã, e apaixonada por Gastronomia.
Me formei em informática, mas amo fazer bolos e doces desde criança. Em 1997, comecei a mergulhar no mundo da confeitaria, por conta de uma decepção com o meu bolo de casamento. A pessoa com quem eu encomendei o bolo entregou uma versão completamente diferente e muito feia. Essa decepção foi o impulso que despertou a paixão tão grande que estava escondida dentro de mim pela confeitaria.
Durante 8 anos, eu mergulhei no mundo dos bolos, tortas, doces e salgados, mas acabei dando uma pausa para me dedicar mais à minha família e à minha loja.
Em 2013, fiz uma cirurgia e voltei a cozinhar mais para me alimentar de forma mais saudável. Foi então que o amor pela confeitaria retornou com força total e eu não parei mais. Abri o Atelier Cristina Ruffatto, e continuei me especializando na área através de diversos cursos, além de congressos no Brasil e no exterior.
Hoje trabalho incansavelmente com uma equipe maravilhosa numa rotina pesada de produção e entregas na Baixada Fluminense, RJ - atendendo também o Rio e Grande Rio.
Além disso, sou Membro da Korea Desing Cake Art Association – Master Instructor / Professor Nível Pleno, e me dedico muito às minhas aulas e queridos alunos. (Ahhh, EU AMO ENSINAR!)
Meu foco principal está na qualidade e no relacionamento com o cliente para que sonhos se tornem realidade – os meus e os deles.
Avaliações
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