Produção Artesanal de Barras de Chocolate e Técnicas de manuseio - FAÇA e VENDA

Barras de Chocolate recheadas ou maciças, um mundo de sabores e possibilidades para você vender o ano todo! Nesse curso você aprenderá desde o manuseio do chocolate até formas de decoração e embalagens. Fizemos um UPGRADE nas gravações e as aulas estão de babar! Preparo dos recheios, pontos dos brigadeiros, geleia, montagem da barra desde o início da produção até as mais variadas formas de saborização e decoração.