BDD - Bolos e Doces Decorados com Pasta Americana

Te ensino a ser o foco da festa com bolos e doces lindos decorados em pasta americana, com toda a minha experiência de quase 15 anos de ateliê em São Paulo.

Você vai aprender a fazer decorações especiais com pasta americana que vão encantar a todos e transformar momentos especiais em lembranças inesquecíveis!

Para isso, vamos aprender a massa ideal para bolos decorados, recheios no ponto certo, montagem perfeita, coberturas perfeitas com ganache e pasta americana em diversos modelos e cores!

Para a cobertura com pasta americana, te ensino a blindagem com ganache, quinas perfeitas, técnicas de modelagem de bichinhos e bonecos e muitas outras técnicas para elevar o nível de qualidade dos seus bolos e doces!

E, claro, para acompanhar o bolo, vou te ensinar como fazer cupcakes perfeitos, pirulitos de chocolate lindos e brigadeiros macios e gostosos, tudo decorado para compor mesas perfeitas e incríveis!