BIOQUIMICA DOS RUMINANTES ILUSTRADO

Uma maneira clara e simples de abordagem do funcionamento do rúmen e sistema digestivo dos ruminantes. Dividido em duas partes: Primeira parte aborda o funcionamento do rúmen explicando a atuação da bactérias, fungos e protozoários sobre o alimento ingerido pelos ruminantes e como é o processo de simbiose entre esses microrganismos e os ruminantes. A segunda parte aborda como os ruminantes usam os produtos da digestão desses microrganismo para sua manutenção e produção.