Bolo Suprema de Chocolate com Flavio Federico

Pense em um bolo “chocolatudo”!

Agora multiplique por 4 (bolo, calda, recheio e cobertura)!

Depois multiplique por 10, por causa da potencia do sabor e da textura e mesmo assim você ainda não vai chegar ao entendimento do que é essa receita.

Criada pelo Chef Flavio em 2000, essa receita foi a mais vendida da sua empresa de eventos e das suas lojas durante anos. Alias; jamais foi batida por nenhuma outra.

Um bolo extremamente macio e úmido, regado com calda de chocolate, recheado com um denso ganache de chocolate e coberto com um espelho de chocolate daqueles que parecem um vidro de tão brilhante.

Gostou da descrição? Então não perca tempo e corra logo para assistir e fazer o seu.

Um bolo espetacular que vai vender que nem água na sua loja, restaurante e bufe! Alias.... O chef ensina a fazer a versão mini para eventos também.

Nessa aula você tem:

- Receita do bolo de chocolate, da calda, do recheio e da cobertura

- Receita que pode ser congelada por até 90 dias

- Técnica de montagem reta e perfeita

- Técnica de cobertura lisa, limpa e brilhante

- Dicas preciosas para facilitar sua produção

- Função dos ingredientes na receita

- Fórum de dúvidas para receber as respostas do chef e ainda interagir com os outros alunos para troca de informações

O video é liberado no momento do primeiro acesso para ser visto quantas vezes o aluno quiser, a fim de entender os processos e técnicas utilizadas, com exatidão. No oitavo dia a apostila fica disponível para ser baixada e utilizada pelo aluno, sem nenhuma restrição, durante os 365 dias de validade do curso.