bolos de casamento Aprenda assar e decorar bolos bonitos em casa

introdução

O bolo de casamento oferece a oportunidade perfeita para mostrar o estilo e a personalidade do casal que está celebrando, seja ousado e distinto, clássico e elegante ou um reflexo da obsessão pessoal dos noivos pelo tartan da família. Seja qual for o caminho de design que você escolher, você sempre pode lançar algumas surpresas na mistura. Este livro oferece-lhe uma gama de sabores deliciosamente variada e excitante, desde esponjas intemporais a combinações indulgentes e únicas. Todas as receitas incluem gráficos de quantidade para panelas de diferentes tamanhos e formas na parte de trás do livro. Isso significa que você pode escolher os sabores e o tamanho de seus bolos de acordo com seu gosto, bem como usar as receitas de bolo para outras ocasiões, uma vez que o bolo de casamento foi assado, decorado, fatiado e, finalmente, comido.

O bolo é um ponto focal importante em uma recepção de casamento, criando uma peça central atraente para o dia. Mas só porque um bolo de casamento, com todo o seu pesado simbolismo de união, prosperidade e fertilidade, é tradicional, não significa que o design ou o sabor devam ser.

  • Vantagens
  • Detalhes

Você pode, é claro, optar por fazer mais de um sabor. Basta encontrar as receitas com métodos nas páginas principais e seguir as tabelas de ingredientes na parte de trás para os tamanhos de forma de bolo desejados. Por exemplo, você pode seguir a receita de um bolo de frutas de 15 cm/6 polegadas, um bolo de chocolate de 20 cm/8 polegadas e um bolo de chá verde de 25 cm/10 polegadas. Há um guia na parte de trás do livro para calcular os números das porções, para que você possa calcular o tamanho do bolo que precisará fazer para o número de convidados que você está atendendo.

Todas as receitas para decoração de bolos essenciais podem ser encontradas na frente do livro para facilitar, para que tudo o que você precisa voltar, como glacê real e chocolate de modelagem, possa ser encontrado na mesma seção. Isso também é verdade para a seção de tutorial básico, que leva você a um guia abrangente de 'como fazer' para tudo, desde o revestimento de uma forma de bolo até o nivelamento, enchimento, cobertura, rodding e empilhamento. Também ofereço algumas orientações técnicas específicas sobre tubulação, desde como segurar um saco de confeitar até como controlar a pressão. Leia atentamente a seção inicial antes de embarcar em um projeto de design específico, para que você esteja devidamente armado com as informações e habilidades certas para o sucesso.

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