Bolos Lucrativos Irresistíveis

A cake designer Yona Cakes, após 15 anos na europa, elaborou este curso com várias técnicas modernas de decoração de bolos para que você possa aumentar consideravelmente o seu lucro!

As técnicas serão ensinadas através do projeto completo de três bolos que te darão uma excelente formação técnica:

- Bolo Cesta Floral ( Básico )

- Bolo Celebrando o Amor ( Intermediário )

- Bolo Jardim Rosa ( Avançado)

Estas maravilhosas decorações são feitas em papel de arroz comestível! Você aprenderá a pintar, recortar e moldar as folhas de papel de arroz que tem o custo médio de apenas 1 real por folha (usaremos somente folhas em branco!) As decorações em papel de arroz podem ser aplicadas em chantilly, buttercream e pasta americana.

Este curso é uma jornada de muita informação e técnicas onde você aprenderá passo a passo a fazer massa, recheio, cobertura em Buttercream Italiano e também o Buttercream receita adaptada para o Calor Brasileiro! Vai cobrir e decorar bolos fora do comum, com belas flores em papel de arroz sem precisar do uso de vários cortadores ou moldes de silicone! Você aprenderá belos arranjos florais com vários tipos de flores em um processo que te levará do básico passando pelo intermediário até o mais elaborado arranjo floral!

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Conteúdo do curso (100% digital)

Conheça melhor quem criou o conteúdo

Yona Cakes
2 Anos Hotmarter

Tenho 20 anos de experiência como confeiteira e morei na Inglaterra nos últimos 15 anos. Lá tive a oportunidade de aprender com os melhores cake designers do mundo! Hoje tenho meu ateliê para atender noivas e eventos em Porto Seguro na Ba. Ensino técnicas de flores realísticas e orgânicas com papel comestível, moldando, pintando, recortando e dando forma a este material tão acessível e prático! Uso as folhas em branco e elas tem o custo de cerca de R$1,70!

Me descobri criando e aplicando técnicas de corte, modelagem e pintura neste material que além de ser tão barato, as decorações não quebram, mofam, trincam e são resistentes à variação de temperatura! Só quem já sofreu com perdas durante montagem e transporte ou porque o bolos devem suportar horas de eventos, sabe o quão especial é ter resultados maravilhosos como estes das fotos, ainda por cima, com o custo tão baixo!

Em meus cursos presenciais e agora via on line, sempre procuro trazer técnicas práticas, sem milhares de cortadores ou modeladores! O papel arroz comestível pode ser usado com todo o tipo e cobertura, chantilly, pasta americana, buttercram. Ele deu um salto no meu negócio com bolos e com certeza fará o mesmo por você que já trabalha a área ou está começando!

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