Chocolates e Brigadeiros com Flavio Federico
Bem-vindo e bem-vinda ao Mundo do Chocolate.
Neste curso você vai aprender o maior segredo para quem quer trabalhar profissionalmente com chocolate: a famosa (e temida!) temperagem.
Muito se fala, mas pouco se conhece a fundo. Aqui você vai aprender a técnica que funciona para o chocolate derreter na boca, e não na mão do cliente.
Quer mais? Tem o Super Bônus "Tecnologia dos Brigadeiros", com meus famosos brigadeiros que não açucaram.
Você ainda vai aprender outras receitas campeãs de venda:
- Cookie de 4 Chocolates
- Trufas especiais
E mais: a lista exclusiva de lojas e fornecedores do Chef Flavio Federico!
É chocolate pra dar e vender muito!
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