COLEÇÃO DOCE COZINHA - (ed.71) GELEIAS

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A geleia é, tradicionalmente, um docê feito de frutas, feita cozendo os frutos, ou partes deles, com bastante líquido (água, polpa e ou suco de frutos ou vinho) e açúcar, se tornando numa pasta quase transparente quando esfria. Uma delícia para comer com biscoitos ou pães e até acompanhando alguns pratos.

Até a próxima!

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