COMBO: 3 E-books sobre Fermentação Natural

E-book 01: Queijos Vegetais Proteícos

Esse manual de receitas é fruto de de três anos de estudo e produção de queijos vegetais, fizemos com amor uma seleção das melhores receitas gourmet para você fazer e se deliciar em casa.

Com 28 receitas, todas testadas, autorais e adaptadas, com técnicas especiais de fermentação, saborização, inoculação de fungos e maturação, as quais proporcionam sabores e aromas idênticos aos queijos convencionais.

Ensinamos o passo a passo básico para suas receitas darem certo a nível comercial.

E-book 02: Refrigerante Natural

Conheça a técnica para fazer refrigerantes saudáveis com base de chás e sucos de frutas, 100% natural, NÃO É KOMBUCHA, é uma técnica de fermentação simples que não há necessidade de starter como a kombucha ou kefir.

- Produza em sua própria casa !

- Livre-se de vez dos refrigerantes industriais

- Faça com ou sem açúcar

- Auxílio na saúde intestinal

- Aumento da imunidade

E-book 03: Vinho de Frutas (Fermentação Natural Alcoolica)

Os fermentados de frutas (vinhos) são obtidos com técnicas milenares, podendo ser feito com qualquer fruta. Esse simples e místico processo explicado nesse e-book, resulta em deliciosas bebidas extremamente gourmet do qual você se orgulhará de ter feito.

Em nossa primeira experiência com vinhos, fermentamos diversas espécies de frutas cítricas em 200 litros de vinho com variáveis sabores e texturas. Assim, decodificamos e desenvolvemos as nossas próprias receitas com técnicas e resultados diferentes.

Neste E-book você aprenderá como é feita a produção de Vinhos - Ingredientes - Higienização - Filtragem - Tipos diferentes de fermentação natural - Uso do Airlock - Engarrafe e rolhamento - Envelhecimento - Degustação - Lista de materiais a ser utilizado - 20 Receitas de vinhos de frutas diversas ( Abacaxi, Acerola, Amora, Banana, Cajá, Caju, Jabuticaba, Jamelão, Laranja, Limão, Maçã, Maracujá entre outras.

Vegetal Artesanal - Culinária Vegana (@vegetal.artesanal)

  • Vantagens
  • Detalhes

- Uso de poucos ingredientes

- Produção de baixo custo

- Receitas 100% naturais

- Dicas de ganho de renda extra

Conheça melhor quem criou o conteúdo

Vegetal Artesanal
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