CURSO PROFISSIONALIZANTE EM DOCES FINOS ITALIANOS

*BASES*

Creme de Confeiteiro Italiano

Pão de Ló Italiano

Patê a Choux

Massa Sable Clássica Italiana

*DOCES FINOS CREMOSOS*

Doce Fino de Chocolate com Caramelo

Doce Fino de Chocolate Branco

Carolinas de Chocolate

Doce Fino de Pistache

Carolinas de Pistache

Doce Fino de Cheesecake

Elegância de Pistache

Elegância de Morangos

Doce fino de Tiramisù

Doce Fino de Chantilly Italiano

*DOCES FINOS SECOS*

Cestinhas de Massa Sable

Cestinhas de Fruta

Cestinhas de Smarthies com Nutella

*BISCOITOS FINOS*

Baci di Dama

Brutti ma buoni

*MÓDULO - ENCERRAMENTO*

Como precificar e vender

Panorama Final

*BÔNUS*

Torta Crostata de Abacaxi sem glúten

Mini Charlotte - Massa di biscuit, salsa de frutas e mousse de baunilha

*INCLUSO NO EBOOK*

Validade depois de pronto.

Validade para congelar, se for possível.

Como armazenar corretamente.

Rendimento de cada receita.