COMIDA PELO MUNDO - JAPÃO
Neste livro, a gastróloga Mayumi Morita oferece receitas que não exigem nenhum equipamento diferente daqueles que você, provavelmente, já encontra em seus próprios armários e gavetas, além de uma familiaridade minimamente básica com a cozinha e suas técnicas.
Dentro da Culinária Japonesa Tradicional a gastróloga reuniu receitas saborosas, nutritivas, atraentes e com aquele gostinho de “comida de casa” com alguns toques gastronômicos que dão uma individualidade ainda mais vibrante a cada prato.
Utilizando uma linguagem acessível, belíssimas imagens e fotos, você poderá, com este livro, cozinhar uma refeição japonesa do começo ao fim, entrada, prato principal e até mesmo a sobremesa, surpreendendo todos ao redor da mesa.
Itadakimasu! (“obrigado por esta refeição” em japonês)
- Conteúdo prático e didático.
- Todas as receitas testadas e adaptadas para quem é vegetariano.