Passo a passo de como faturar com uma deliciosa costela ao molho barbecue
Como limpar a carne
Como deixar marinando
Como empacotar
Como assar na brasa
Como ver o ponto correto da carne
Como armazenar para congelar
Como assar no dia da festa, ou confraternização
Como gerenciar custo, embalagens, apresentação e preço final de venda.
