Como não ser a confeiteira meme

O MEME que mais vi nas redes sociais de confeitaria foi esse (Arte de capa).

Seria engraçado se não fosse triste.

Eu já estive nesse mesmo lugar, aliás eu já fiquei 48h sem dormir na semana do Natal.

Sabe como eu resolvi isso?

1- Planejamento

2- organização

3- foco

Quer saber mais?

Vou estar dividindo com vocês no dia desta aula a minha experiência.

Esse ano além das encomendas de festas normais, bolos de pote, deixar meus clientes comerciais abastecidos eu ainda fiz:

- 150 caixinhas de doces corporativos;

- Mais de 100 bolos, tortas e sobremesas;

- 26 ceias completas com prato principal, 3 acompanhamentos e sobremesa. Não saí nenhum dias depois das 8:00 da noite da loja e tudo foi entregue até as 3:00 horas da tarde do dia 24 com apenas 3 funcionários.

Quer saber como consegui?

Então não perca essa aula onde irei contar todos os detalhes.