Confeitaria Seja Doce 2.0

É um curso onde você aprende técnicas da confeitaria que irão aumentar o seu faturamento, seu padrão de qualidade, levando em consideração todas as técnicas ensinadas para Bolos de forma pratica e de fácil compreensão, como produzir massas perfeitas, que também podem ser utilizadas em tortas, como conservar de forma correta para manter padrão de qualidade e trabalhar em produção de longa escala. E ensinamos também vários tipos de recheios, levando em conta a produção de bolos vulcão, ponto correto do recheio. Um dos carros chefes do meu Atelier. Esses recheios também podem ser adaptados para diversos outros produtos – Panettone, cone trufado, trufas, sobremesas, entre outros.

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Nicole Pedrosa Santos ME
4 Anos Hotmarter | Perfil Best-Seller

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