Controle de Qualidade de Alimentos

Curso em controle de qualidade voltado para profissionais formados nas áreas de alimentos como, nutricionistas, técnicos em nutrição, engenheiros, tecnólogos e técnicos de alimentos, veterinários e para todos os profissionais desse nicho que buscam conhecimentos teóricos e vivência prática na auditoria em controle de qualidade e que servirão como base para quem deseja iniciar o trabalho de consultoria em alimentos.

O curso também ajudará pessoas que buscam entrar no mercado de trabalho do ramo de serviços de alimentação como, restaurantes, supermercados, açougues, padarias, bares, entre outros, pois já terão um diferencial com o conhecimento no controle de qualidade na produção e manipulação de alimentos.

Por abordar todos os temas exigidos pela legislação para a capacitação de manipuladores, o curso também servirá como o treinamento periódico obrigatório para manipuladores de alimentos em serviços de alimentação.

Esse curso trás a RDC 216 abordada de uma forma clara e com exemplos de situações comuns das empresas.

São vídeo aulas gravadas, divididas em módulos e com explicações de todas as exigências da legislação referente a manipulação de alimentos, serviços terceirizados obrigatórios e toda documentação exigida pela vigilância sanitária.

Um dos principais diferenciais do curso é uma ferramenta completa e inteligente para a realização de auditorias em diferentes tipos de setores manipuladores de alimentos, com a descrição de todas as exigências para aquele determinado setor e com a pontuação automática de conformidades.

Além disso, haverá um pacote de planilhas de controle de qualidade e custo, modelos de checklist uma apostila de apoio e uma cartilha sobre as boas práticas de fabricação para consulta sempre que for necessário.

IMPORTANTE!

Ao final do curso, solicite seu certificado pelo e-mail, (leandroalberto06@gmail.com). Você receberá um questionário com 10 perguntas e após responder o e-mail e obtiver 60% de acertos, enviaremos o certificado.