Controle de Qualidade de Alimentos

Curso em controle de qualidade voltado para manipuladores de alimentos, gerentes, supervisores e donos de serviços de alimentação, profissionais formados nas áreas de alimentos como, nutricionistas e técnicos em nutrição, engenheiros, tecnólogos e técnicos de alimentos, veterinários e para todos os profissionais desse nicho que buscam conhecimentos práticos e se atualizarem sobre a legislação pertinente aos serviços de alimentação.

O curso também ajudará pessoas que buscam entrar no mercado de trabalho do ramo de serviços de alimentação como, restaurantes, supermercados, padarias, bares, entre outros, pois já terão um diferencial com o conhecimento no controle de qualidade na produção e manipulação de alimentos.

Por abordar todos os temas exigidos pela legislação para a capacitação de manipuladores, o curso também servirá como o treinamento periódico obrigatório para manipuladores de alimentos em serviços de alimentação.

Esse curso trás a RDC 216 abordada de uma forma clara e com exemplos de situações comuns das empresas.

São vídeo-aulas gravadas, divididas em módulos e com explicações de todas as exigências da legislação referente a manipulação de alimentos, serviços terceirizados obrigatórios e toda documentação exigida pela vigilância sanitária.

Um dos principais diferenciais do curso é uma ferramenta completa e inteligente para a realização de auditorias em diferentes tipos de setores manipuladores de alimentos, com a descrição de todas as exigências para aquele determinado setor e com a pontuação automática de conformidades.

Além disso, haverá um pacote de planilhas de controle de qualidade e custo, modelos de checklist uma apostila de apoio e uma cartilha sobre as boas práticas de fabricação para consulta sempre que for necessário.

IMPORTANTE!

Ao final do curso, solicite seu certificado pelo e-mail, (leandroalberto06@gmail.com). Você receberá um questionário com 10 perguntas e após responder o e-mail e obtiver 60% de acertos, enviaremos o certificado.