Você aprenderá normas de higiene e segurança, pratos principais, sobremesas, preparo de vegetais, fundos (caldos) dentre outros assuntos. O curso de Cozinha Fria possui o objetivo de capacitar os profissionais para atuarem em serviços gastronômicos. Para isso, aborda temas de fundamental importância do setor, desde a ornamentação até a execução do cardápio.
Cozinha Fria
Vantagens Detalhes
• Nossos cursos são a combinação de design, interatividade e conteúdo.
• Cursos 100% online
• você pode acessá-los 24 horas por dia. As aulas são acessadas via internet em seu smartphone, tablet ou computador.
• Estude onde e Quando Quiser
• Certificado de Conclusão
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