Cozinha Quente

Você aprenderá normas de higiene e segurança, pratos principais, sobremesas, preparo de vegetais, fundos (caldos) dentre outros assuntos.

O curso de Cozinha Quente visa capacitar o profissional para atuar em serviços gastronômicos. Para isso, aborda temas como relevância do trabalho harmônico em cozinha, conceitos de Mise en place, tipos de cortes, técnicas de cocção, pratos da culinária brasileira e da gastronomia internacional, receitas básicas e muito mais!

  • Vantagens
  • Detalhes

• Nossos cursos são a combinação de design, interatividade e conteúdo.

• Cursos 100% online

• você pode acessá-los 24 horas por dia. As aulas são acessadas via internet em seu smartphone, tablet ou computador.

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