Cozinha Sabor & Saúde

Curso Prático: Cozinhar com Sabor e Saúde com a Dra. Anete Mecenas

Descubra os segredos da culinária saudável e saborosa com o curso prático “Cozinha com Sabor e Saúde”, ministrado pela renomada Dra. Anete Mecenas. Neste curso, você aprenderá a criar refeições deliciosas e nutritivas, utilizando técnicas que garantem o equilíbrio perfeito entre sabor e saúde. A Dra. Anete, com sua vasta experiência na área de nutrição e técnica dietética, guiará você por um aprendizado que transforma a cozinha em um espaço de prazer e bem-estar.

O curso é dividido em três módulos essenciais, para que você tenha uma formação completa e prática sobre a arte de cozinhar com responsabilidade e técnica.

Módulo 1: Pesos e Medidas – A Arte de Pesquisar e Preparar sem Desperdício

Módulo 2: Alimentos de Origem Vegetal – Sabores e Benefícios da Natureza

O segundo módulo se dedica a alimentos de origem vegetal. Você aprenderá a trabalhar com uma grande variedade de ingredientes vegetais, explorando o potencial nutritivo e gustativo dos vegetais, grãos e sementes.

Módulo 3: Alimentos de Origem Animal – Equilíbrio e Qualidade no Consumo

No terceiro e último módulo, o foco será nos alimentos de origem animal, como carnes, ovos e laticínios. A Dra. Anete abordará as melhores escolhas em termos de qualidade e origem desses alimentos, além de técnicas de preparo que garantem a preservação de nutrientes essenciais. O módulo também inclui dicas sobre como equilibrar o consumo desses produtos, proporcionando uma alimentação rica e balanceada.