Cozinhe Como um Chef - Risotos

Português

Aqui você vai aprender a fazer, de forma prática e fácil, um risoto digno de um restaurante premiado, com todos seus sabores e texturas. É uma verdadeira experiência gastronômica no conforto da sua casa.

Eu sou Ariane Kellerman, chef de cozinha, formada em gastronomia, com mais de 5 anos de experiência em grandes eventos e vou te ensinar em AULAS PRÁTICAS o passo a passo para fazer o melhor risoto caseiro.

Partindo dos fundamentos e segredos de duas bases de sabores (fundo de legumes e fundo de camarão), ensinadas de forma detalhada, criaremos 4 tipos de risoto, em vídeo-aulas com passo-a-passo completo:

- Risoto de Pesto com Tomate Confit (Vegetariano)

- Risoto de Camarão com Alho poró (e suas particularidades)

- Risoto de Gorgonzola com Steak de Contra Filé e Vinho Tinto

- Risoto de Prime Rib, Bacon e Alecrim na Cachaça

Você receberá um e-book com receitas, aprenderá sobre harmonização de vinhos e como servir seus convidados!

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