Culinária classica francesa

Bem-vindo ao mundo encantador da culinária clássica francesa. Este livro é uma homenagem à rica tradição culinária da França, que há séculos tem inspirado chefs e cozinheiros ao redor do mundo com suas técnicas e sabores únicos. Aqui, você encontrará uma seleção cuidadosa de receitas autênticas, que representam o que há de melhor na gastronomia francesa. Desde a simplicidade rústica do Coq au Vin até a sofisticação daquele que é considerado o prato nacional francês, o Boeuf Bourguignon, você descobrirá a riqueza e a complexidade dos s...