Culinária Vegetariana para Iniciantes

Você acha que comida vegana custa caro ou é muito difícil de preparar? Vai cozinhar para uma pessoa vegetariana ou vegana e não tem ideia do que fazer? Quer reduzir ou cortar o consumo de carnes, ovos e laticínios e está perdido(a)? Então este livro é pra você!

O livro Culinária Vegetariana para Iniciantes tem mais de trinta receitas autorais com fotos. Todas elas com ingredientes baratos e fáceis de manipular. Além disso, ainda te explico algumas técnicas culinárias e alguns princípios importantes sobre nutrição, para que você possa não apenas reproduzir minhas receitas, mas entender o que está fazendo e adaptá-las ao seu gosto.

O livro tem três capítulos: no primeiro, ensino meus molhos branco e de tomate, pimenta, maionese, etc. No segundo, pratos para o dia-a-dia: bolinhos, sanduíches, assados, sopas, conservas... até massa de coxinha e um subtituto rápido para o queijo que derrete! Por fim, para não passar em branco, duas receitinhas de bolo que são sucesso!