Curso Básico de Confeitaria

Com o Curso Básico de Confeitaria você terá acesso aos conhecimentos mínimos exigidos para se tornar um bom confeiteiro. Vale tanto para quem deseja iniciar na profissão, quanto para quem quer elevar o nível de qualidade dos bolos e doces feitos em casa para a família. O curso é apresentado em linguagem simples e direta, para que você possa ir praticando à medida que vai ganhando conhecimento. São abordados os tópicos introdutórios, como higiene na cozinha, utensílios, pesos e medidas etc. E em seguida são apresentados os segredos por...