Curso de Boas Práticas para manipuladores de alimentos - Nível básico

Português

Noções básicas de Boas Práticas de Fabricação para manipuladores de alimentos, visando a segurança alimentar.

O que são Boas Praticas?

Por que adotar uma BPF?

Principais pontos das BPFs

HIGIENE PESSOAL

HIGIENE AMBIENTAL

MICRORGANISMOS PATÔGENICOS E NÃO PATOGÊNICOS

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Perguntas Frequentes

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