Curso de Chocolate Passo a Passo

Você já ouviu falar que o chocolate é capaz de tranqüilizar um coração que sofre dos

males de amor ? Pois é, essa deliciosa tentação tem muitas qualidades. Conta-se até que o

chocolate fazia parte da ração de emergência dos soldados na segunda guerra mundial.

Que doce fonte de energia, não é ?

Energético, excitante e calmante – para os corações apaixonados... Seja qual for a

sua propriedade, de uma coisa (quase) todo mundo concorda : ele é muuuuuuito gostoso !

  • Vantagens
  • Detalhes

Você aprenderá a usar utensílios da chocolataria, fazer temperagem e cristalização do chocolate e preparar bombons, trufas, ganaches e ovos de Páscoa.

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Vanderlei A Pereira

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Perguntas Frequentes

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