Curso de Confeitaria

Esse é um curso para iniciante ou para quem já trabalha na área de confeitaria.

Nesse curso a Cake Designer Jaqueline Silingowschi te ensinará técnicas, massas, recheios, passo a passo para montagem e preparação para a decoração do bolo.

O que você aprenderá nesse curso:

Módulo I

-Utensílios e equipamentos;

-Massas: baunilha, cacau, Naked Cake, Baunilha sem glúten.

-Recheios: Brigadeiro meio amargo, Brigadeiro ao Leite, Brigadeiro de Leite em pó, Beijinho de coco, mousse de Leite em pó trufado.

-passo a passo para a montagem;

-cobertura.