Pergunta 1: Para quem é o Curso Completo de Bolos de Aniversário?
Resposta 1: O curso é para qualquer pessoa, mesmo que seja um absoluto iniciante, que queira aprender a produzir bolos de qualidade profissional.

Pergunta 2: O que será aprendido no curso?
Resposta 2: No curso, você aprenderá técnicas básicas da confeitaria e as melhores práticas para criar bolos deliciosos e incríveis.

Pergunta 3: O que acompanha o curso?
Resposta 3: O curso acompanha certificado, apostila e tem acesso vitalício.

Rogerio Sanfer

Curso de Boleira para iniciantes

Aproveite a oportunidade para aprender mais!

Conheça o Curso

Apresentação

1 - Boas Vindas

Apostila - Introdução

1 - Introdução

1- Inicialização

2 - Massa de pão de ló tradicional

3 - Massa de pão de ló de chocolate

4 - Massa de chiffon tradicional

5 - Massa de chiffon chocolate

Apostila - Massas

Módulo 1 - Massas

2 - Caldas neutras

3 - Caldas de essências

4 - Caldas de chocolate

5 - Caldas de café

6 - Caldas de bebidas alcoólicas

Apostila - Caldas

Módulo 2 - Caldas

1 - Inicialização

2 - Recheio de brigadeiro gourmet

3 - Geleia de morango

4 - Geleia de abacaxi

5 - Recheio de morango

6 - Recheio de abacaxi

7 - Recheio de castanha

8 - Recheio de mousse de morango

9 - Recheio de mousse de sabores

Apostila - Recheios

Módulo 3 - Recheios

2 - Montagem de bolo prensado

3 - Montagem de bolo sem prensar

4 - Estruturando o bolo de andar

Apostila - Montagem de bolo

Módulo 4 - Montagem do bolo

1 - Cobertura com chantininho

Apostila - Cobertura

Módulo 5 - Cobertura

Apostila de Cobertura

1 - Alisamento de bolo prensado

2 - Alisamento de bolo não prensado

3 - Bolo espatulado (texturizado)

4 - Pintura jateada

5 - Glitter com leite em pó

6 - Aveludamento com leite em pó

7 - Pintura com efeito aveludado

8 - Decorando com bicos de confeitar

9 - Fazendo a rosa de chantilly

10 - Decorando o bolo de 3 andares

Módulo 6 - Decoração

Vídeo aula de precificação

Planilha de Precificação

Bônus 1 Precificação e Vendas

Apostila de treinamento para impressão 

Limpando a pasta

Conhecendo o Método

Exercícios de Arabesco

Exercício de movimento e pressão

Exercícios de Conchas e Pitangas

Exercícios de Folhas e Rosetas

Exercício de Cesta

Exercício de Cordinha

Exercício de chuveirinho

Exercícios de outros movimentos

Exercício de Rosa

Bônus 2 Curso de Bicos de Confeitar

Curso de Boleira para iniciantes

Avaliações

Perguntas Frequentes

Curso de Boleira para iniciantes

Avaliações

Perguntas Frequentes

Comece na Hotmart gratuitamente

Poucos passos, muitas possibilidades