Curso de Doces Finos: Faça e venda doces para festas e eventos

Com receitas exclusivas criadas por Silvana Oliveira, o Curso de Doces Finos vai te ensinar a desenvolver suas técnicas de confeitaria e montar um lucrativo negócio com a venda de doces para eventos. Silvana Oliveira é empreendedora, confeiteira e há anos tem percorrido uma jornada de realização e sucesso através dos doces.

Além das receitas e dicas de confeitaria, no curso Doces Finos, você também vai aprender como gerir seus custos para potencializar seu negócio, através de uma planilha em que você vai preencher o mínimo de informações e vai obter o máximo de resultado.

E os bônus não param por aí, você também vai ter acesso a um Planejamento de 7 dias de Produção, Ficha Técnica de Produção, e-Book de Receitas e Técnicas com tudo explicadinho tim tim por tim, Receitas Extras e Dados sobre a Durabilidade dos Produtos.

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Conteúdo do curso (100% digital)

Conheça melhor quem criou o conteúdo

Silvana Oliveira
3 Anos Hotmarter

Aos 14 anos de idade vi no chocolate uma oportunidade de ter uma renda própria, naquele momento nasciam duas paixões que me acompanham até hoje: a confeitaria e o empreendedorismo.

Um pouco mais tarde consegui uma bolsa de estudos e fui cursar gastronomia na Universidade Anhembi Morumbi em São Paulo, onde pude entender a arte da culinária, seus ingredientes e suas combinações.

Trabalhei em diversas pâtisseries nas quais adquiri o conhecimento prático para trabalhar com chocolates e doces.

Em busca de inspiração e técnica com grandes mestres estudei nas escolas francesas: L’Ecole Du Grand Chocolat Valrhona, Ecole Bellouet Conseil e Ecole Alain Ducasse, além de especializações na Argentina e na Bélgica.

Em 2013 aceitei o desafio de empreender e fundei a Anacravo, a primeira doçaria especializada em Beijinhos Gourmet do Brasil. Trabalhei muito e aprendi muito também. A visibilidade da empresa me rendeu convites para ministrar cursos e workshops.

Assim surgiu uma nova paixão compartilhar conhecimento e experiências, aos poucos a timidez foi superada e comecei a dar aulas particulares e em escolas de gastronomia.

Estou a cinco anos ministrando aulas e prestando consultoria para confeitarias, hoje ensino em cursos online e na escola Accademia Gastrônomica.

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