Diabete sob Controle - Dr. Alberto Gonzalez

Sou o Dr. Alberto Gonzalez, trabalho com medicina culinária há mais de três décadas, e dediquei minha vida a transformar o prato das pessoas em remédio verdadeiro. Escrevi dois livros que se tornaram best-sellers no Brasil, fui convidado para programas de TV como o do Jô Soares para falar sobre esse método, e já acompanhei pessoalmente milhares de pacientes que buscavam o mesmo que você: viver com mais saúde, mais autonomia e menos remédio.

Médico, PhD pela Ludwig Maximilians Universitaet Muenchen - Alemanha. Professor de medicina Integrativa no Albert Einstein.

Participou na Alemanha de um grupo que publicou centenas de artigos nas mais importantes revistas científicas internacionais, recebendo diversos prêmios científicos.

Participou de Projetos em área de microcirculação na UERJ e Fiocruz. Foi professor de fisiologia cardiovascular, respiratória, neurológica, renal, gastrointestinal e celular, desenvolvendo modelos especiais no ensino destas matérias para graduação em medicina, nutrição e biologia.

O Dr. Alberto atuou como cientista na Fiocruz- RJ, conheceu e frequentou o projeto Terrapia, dentro da Escola Nacional de Saúde Pública (ENSP). Iniciou atividade de busca bibliográfica nesta nova área do conhecimento. Docente adjunto na faculdade de medicina da Universidade Estácio de Sá, no Rio de Janeiro.

Os principais tópicos relacionados às causas do Diabetes são: consumo exagerado de carne e gordura animal, sedentarismo, insônia, stress, farinhas brancas e açúcar.

Normalmente, o paciente já sabe quais são as causas dessa doença crônica degenerativa e já conhece parte das ações necessárias para combatê-las. Entretanto, o paciente vai adiando a tomada de decisão para enfrentar essa doença com mudanças no estilo de Vida e numa manhã ensolarada descobre que o índice glicêmico está perto dos 300 e fica assustado com o risco de ter problemas com visão ou neuropatia periférica. Então ele busca um profissional de saúde e é comum que ele comece a tomar insulina.