Curso de formação de Hortifrúti

Seja bem-vindo ao curso de formação de hortifrúti, Eu sei como é difícil aprender sobre hortifrúti na teoria, pois é uma área que exige muito tato, e muita prática, mas pensando nisso eu elaborei uma forma de ensino muito prática para este curso, tratando sobre cada assunto de forma clara e bem ilustrada, assim você poderá compreender muito bem o que estou ensinado, a maioria das imagens ou vídeos que usarei durante o curso são de trabalhos feio por mim e minha equipe no meu local de trabalho, no curso trataremos de assuntos como:

Layout e posicionamento das bancas

Alocação e organização dos espaços

Separação dos produtos

Reposição

Precificação

Limpeza

Depósito

Ergonomia

Repositores e líder de setor

Clientes

Descarte, Margem de venda e Margem de perda

Exposição agressiva e Exposição controlada

Fatiados e Processados

Mix

rebaixas

Sazonalidades e Épocas festivas

Compra ou pedido de produtos

E várias dicas para melhorar ainda mais o seu hortifrúti.

Você que trabalha com hortifrúti, ou que deseja abrir um negócio nesse mercado e até mesmo para você que tem curiosidade sobre como funciona um hortifrúti, nesse curso você aprenderá desde onde e como posicionar suas bancas, um layout correto, á como fazer uma exposição agressiva e controlada para chamar mais atenção dos clientes, como ter uma boa comunicação com o cliente que é essencial, e ainda aprender várias dicas de como fazer para diminuir suas perdas e aumentar seus lucros.